czwartek, 11 sierpnia 2011

Jogurt o smaku waniliowym z oblanymi czekoladą kulkami ryżowymi, Muller mix

Czyli : choco balls. 48% mlecznej czekolady, 30% białej czekolady. Zawiera mielone strąki wanilii :>
135 g jogurtu i 15 g kulek ryżowych w dwóch kolorach. Poprzednie doświadczenia.
Barwione karotenem.
Nie wiem czemu Muller tak usilnie i intensywnie zabarwia swoje jogurty waniliowe... zupełnie mi się to nie podoba. Starczyłyby przemielone strąki wanilii, by dodać "koloru", ten karoten jest naprawdę zbędny! Jogurt przez to jest żółto-pomarańczowy, nienaturalny...
Pachnie mlecznie i waniliowo. Lecz waniliowo nie jak z puchatych słodkich bułeczek (tak dla przykładu), lecz wpierw mlecznie, potem słodko, na końcu waniliowo. Dodatkowo - pachną też kulki :>
Konsystencja jogurtu - konkretna, choć nie tzw. "kremowa". Jest aksamitny, nie leje się, lecz po wyjęciu z lodówki lub nietrzymaniu go w bardzo niskiej temperaturze - dość szybko traci swoją gęstość. Widać w nim ziarenka waniliowe - czarne punkciki. Dzięki nim mam pewność, że naprawdę ta wanilia jest obecna.
Składniki w postaci mleka, cukru, (...) i wanilii przekładają się na smak produktu. Jest on bardzo smaczny, rzeczywiście waniliowy, porządny. Może to nie budyń lub pudding, może nie żywa wanilia, ale jej smak jest zdecydowanie wyczuwalny i da się powiedzieć, że konkretnie ten smak ma. Nie za słodki, w zasadzie - niesłodki; jak reszta muller-mixów. Jakby na porządny jogurt naturalny dodać wanilię i trochę cukru.
Nie ma tu kwaskowatości owocowej ani nawet kefirowej, sama nie wiem - no bo trochę słodki jednak jest, ale nie tak słodki jak Fantasia, oj nie :> Porównując do Fantasi to jest całkiem wytrawny :P Tak czy inaczej - w smaku bardzo dobry, można z powodzeniem jeść osobno.
Kulki ryżowe w czekoladzie - w dwóch kolorach. Czekolada powleczona gumą arabską, dla połysku. Lepią się do palców, a także do łyżeczki (o ile jest choć trochę mokra). Wiedziałam czego się po nich spodziewać - jeśli chodzi o polewę czekoladową. W środku jednak jest chrupek ryżowy, nie zbożowy-pszenny, nie ciasteczko, lecz ryżowy. Znaczy jasny i bardzo lekki. Obawiałam się, że będzie zbyt mało wyrazisty, by jakoś przykryć smak mniej fajnej czekolady z otoczki. Okazało się, że jest to niepotrzebne.
O ile do tej pory czekolada z polewy na kulkach, waflach, ciasteczkach, płatkach itd. mi nie odpowiadała, to tutaj - o dziwo - posmakowała mi. Jestem więcej niż przekonana, że jest realnie taka sama, jak w innych mixach, jednak tutaj na tyle przyjemnie komponuje się z małą ryżową kuleczką, że cały chrupek wypada bardzo dobrze! Czekolady jest oczywiście więcej niż samej kuleczki, ale to jakoś nie przeszkadza. Mleczne smakują mi, tu bez zaskoczenia, bardziej. Zdziwiłam się jednak, że miałam ochotę wyjadać te chrupki bez jogurtu, heh. Są słodkie - słodsze od jogurtu i po paru łyżeczkach tylko ich - mogą zasłodzić, jednak jedna, dwie łyżeczki bez bazy jogurtowej - jest super :>
Kuleczki nieco dosładzają jogurt, jest ich na tyle sporo, iż nie rozpuszczając się w nim - i tak są w stanie dodać mu słodyczy. Przyjemnie chrupią. Cały jogurt najbardziej smakował mi w wersji całkowicie wymieszanej. Czuć wtedy i dobry waniliowy jogurt i słodsze, chrupiące kulki. Razem tworzy to bardzo smaczną mieszankę. Bardzo obawiałam się nieciekawych kulek lub tworu typu Fantasia. Dostałam coś bardzo smacznego, z prawdziwą wanilią - choć mam pare "ale" (np. dobarwianie).

Ocena : 5/6
Kaloryczność : ? ok. 150 kcal/100 g, 225 kcal/opak. 150 g
Zakupione : Bomi
Cena : 1,99 zł

7 komentarzy:

  1. Za co lubię ten jogurt? właśnie za smak waniliowy jogurtu :) co więcej, za dodatek prawdziwej wanilii, a nie tylko aromatu! Jogurt nie smakuje śmietankowo, ale jako jedyny na rynku wśród opakowań 2-komorowych i z chrupkami ma smak waniliowy z 'czarnymi kropkami' wanilii ;) Duża ilosc czekolady w kulkach również mnie zadowala :) Cóż, dobarwianie (mylnie i nieświadomie)wzmacnia nasz odbiór intensywności smaku wanilii i nasze wyobrażenie o waniliowym jogurcie.

    OdpowiedzUsuń
  2. No właśnie - jest waniliowy :> Natomiast za "wzmocnienie smaku" za pomocą barwnika - by oszukać oczy... to ja serdecznie podziękuję!

    OdpowiedzUsuń
  3. Jadłam, ale zupełnie mi nie posmakował. Jogurt waniliowy jest kwaśny, więcej się nie skuszę.

    OdpowiedzUsuń
  4. Niestety oszukuje nie tylko oczy, ale również nasz zmysł. Po prostu kiedy widzimy coś bardziej barwnego automatycznie konsument reaguje na to, że jakiegoś składnika (np.owocu)jest więcej, że coś jest smaczniejsze, lepsze. Nasz mózg i my inaczej odbieramy jedzenie. Coś może byc smaczne, ale jeśli nie będzie barwne lub ładnie wyglądac to spada prawdopodobieństwo, że nam to posmakuje. A nawet jeśli posmakuje to nie w tak dużym stopniu jak gdyby kolor był mocniejszy.
    A tak swoją drogą..chyba czas ponownie kupic ten jogurt :)ostatnio jem głównie owocowe, bez dodatków: chrupek, kulek itp.

    OdpowiedzUsuń
  5. No właśnie w tym rzecz - jogurt NIE jest słodki! I dlatego tak bardzo mi odpowiada; jednocześnie nie smakuje jak naturalny :>

    MlecznaAlejko - do mnie zbyt silne ubarwienie jogurtu właśnie NIE przemawia i sprawia, że nie chcę czegoś takiego jeść - wiem, że to zasługa barwników (nawet jeśli naturalnych), co automatycznie mnie odrzuca. Fajne kolorki są dobre dla dzieci ;) Jeśli coś jest zbyt kolorowe - przeraża mnie, hehe.

    OdpowiedzUsuń
  6. włąsciwie to ile kalorii ma jeden tkai serek?

    OdpowiedzUsuń
  7. Jogurt, nie serek.
    Nie wiem, przecież nie podali.

    OdpowiedzUsuń